Tereyağını ve çikolatayı eritin ve soğumaya bırakın. Unu ve kabartma tozunu karıştırın. Şekeri çikolatalı karışıma karıştırın; yumurtayı, sütü ve un karışımını ilave edin. Hamuru kağıt kalıp konulmuş bir mini kek kalıbına doldurun.

Kakaolu beze için yumurta akını çırpın, şekeri azar azar katın. Kakao tozunu çırpılmış yumurta akına katın. Karışımı yıldız uçlu bir sıkma torbasına doldurun, mini keklere birer kukuleta yapın ve önceden ısıtılmış fırında 180 °C’de 18-20 dakika pişirin.

Mini kekleri tel bir rafta soğumaya bırakın.