Çikolatayı bir bıçakla kabaca doğrayın. Sütün içinde kısık ateşte eritin ve karışımı yaklaşık bir saat soğumaya bırakın.

Kremayı katılaşıncaya kadar çırpın. Çikolatayı ekleyin ve yaklaşık 3-4 saat daha soğumaya bırakın.

Mousse u küçük bardaklara doldurun ve isteğe göre meyveyle süsleyin veya vanilya sosuyla servis edin.